Die Naturlandstiftung Saar hat 1998 die Naturland Ökoflächen-Management (ÖFM) als 100-prozentige Tochter gegründet, um die Chancen des am 1. Januar 1998 vom Ministerium für Umwelt erlassenen Ökokontos nutzen zu können. 

Die ÖFM wurde ursprünglich als gemeinnützige Gesellschaft (gGmbH) gegründet. Im Jahr 2005 wurde sie in eine GmbH umgewandelt. 

Gegenstand der ÖFM ist die Förderung der Allgemeinheit auf dem Gebiet des Natur- und Umweltschutzes. 

Die ÖFM setzt sich aus drei Organen zusammen:

der Gesellschaftsversammlung

der Geschäftsführung sowie
dem Aufsichtsrat

Die Gesellschaftsversammlung beschließt über die ihr nach dem Gesetz zur Beschlussfassung zugewiesenen Gegenstände, soweit nicht der Aufsichtsrat hierüber zu beschließen hat. Alleiniger Gesellschafter ist die Naturlandstiftung Saar.

Die Geschäftsführer leiten die Geschäfte der ÖFM. Sie werden auf die Dauer von fünf Jahren vom Aufsichtsrat bestellt. Geschäftsführer sind Aribert von Pock und Sabrina Fourman.

Vorsitzender des Aufsichtsrats ist Roland Krämer.

Der Aufsichtsrat setzt sich aus sechs Mitgliedern zusammen:

dem Vorsitzenden der Naturlandstiftung oder einer von ihm entsandten Persönlichkeit

einem Vertreter des NABU sowie
vier Vertretern des Stiftungsrats.

Der Aufsichtsrat hat die Aufgabe, die Tätigkeit der Geschäftsführung zu unterstützen und zu überwachen.

Die Mitglieder des Aufsichtsrats sind in ihrer Funktion ehrenamtlich tätig.